包子機視頻
公司介紹
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學機器 學技術(shù) 學工藝
三好仿手工卷面式包子機生產(chǎn)線,仿手工制作,不破壞面皮筋性,噪音小,體積小,耗電低,可產(chǎn): 菜包、肉包、光頭包、餡餅、饅頭等,設(shè)備工作效率相當于6-12個工人同時工作,適用:包子鋪、 賓館、飯店、學校、機關(guān)、食堂、早餐工程等場所。
數(shù)控系統(tǒng)+PLC自動光感
三好十大服務(wù)
速凍生胚包子
機械操作
餡料技術(shù)
包子零醒發(fā)工藝
生產(chǎn)線規(guī)劃
規(guī)格定做
創(chuàng)業(yè)扶持
上門培訓
終身維護
試機生產(chǎn)
工作原理
仿手工包子機采用仿手工搟面的方式將面皮壓成合適厚度。再由出餡部分將餡料填充至面皮上,經(jīng)由卷面部分卷成圓柱形狀,傳送至成型部分成型,過程中不會破壞面皮筋性,保持手工原味。
工作流程:供餡料斗->供面?zhèn)鬏攷?>包制->切斷成型->傳送帶->醒發(fā)->蒸制。
全機的工作部分主要由:送面系統(tǒng)、壓面系統(tǒng)、送餡系統(tǒng)、卷面系統(tǒng)、成型等五部分組成。
性能特點
制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性好,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽。
壓面成型面皮,可增加產(chǎn)品表面光潔,不傷面筋。
采用新款研發(fā)的刀盤成型:由12把刀組成,花刀與光刀的更換更加方便,使產(chǎn)品外形美觀漂亮。
采用PLC系統(tǒng),供面比例,供餡比例,成型速度都可單獨控制也可同步控制,按包子克得大小可存儲配方,操作便捷,省時省心。
卷面式的輸面壓輪卷面,不破壞面的筋性、保護面的筋道、成型均勻。
本系列機型均可定制配套的自動上面機、包子擺盤、包子拍餅、搟餅機、刀切饅頭等功能組成流水線。
根據(jù)場地大小定制不同規(guī)格、自動化成度設(shè)備
用心選、用心講、用心做
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