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        餃子雖然家喻戶曉，在當(dāng)下說起餃子，不得不說現(xiàn)在的智能化水餃機(jī)，它不單承載著智能體系，在代替人工包制成型基礎(chǔ)之上，無論是速度還是效率，都能達(dá)到一個(gè)不錯(cuò)的狀態(tài)，就以現(xiàn)在的餃子速凍加工廠以及餃子館為例，很多場(chǎng)所從起初的觀摩到嘗試著機(jī)械替手工的過度。

        在當(dāng)下這個(gè)快節(jié)奏的今天，使用餃子機(jī)包餃子不在是觀摩和驗(yàn)證，只要有售賣窗口或加工場(chǎng)所，就可以直接使用餃子機(jī)包餃子，而且這個(gè)過程非常愉快和輕松，但是作為餃子機(jī)生產(chǎn)者的三好而言，其實(shí)并非如此，說到這里可能有老鐵會(huì)講，這是要打臉的節(jié)奏嗎？而且還是自打式。

        無論任何設(shè)備，都有一定的瑕疵和弊端，這個(gè)弊端并非是怕使用者知曉，如果敞開心扉面對(duì)，這樣不單可以讓使用者更加清晰和了解，還能更好的讓老鐵掌握住這臺(tái)餃子機(jī)怎么操作，在三好認(rèn)為，出售餃子機(jī)不單單是一個(gè)過程，應(yīng)該是一個(gè)起點(diǎn)或?yàn)殚L(zhǎng)期生存埋下的福根。

        也有很多老鐵問過三好，餃子機(jī)好不好操作，一般情況的回到就是，這臺(tái)餃子機(jī)非常好操作，這樣的話語您是否聽到過，但是在三好認(rèn)為，餃子機(jī)確實(shí)好操作，但是這個(gè)好操作，并非小白上手就可以生產(chǎn)，還需掌握一定的操作方法和技巧。

        就向開車一樣，無論是新能源還是燃油車，駕駛車輛前行并非難事，但是如果想實(shí)現(xiàn)輕松自如，三好認(rèn)為需要掌握兩點(diǎn)，其一就是汽車質(zhì)量本身沒有問題，其二就是找個(gè)好教練，兩者缺一不可，當(dāng)然，在這其中不要拿三輪當(dāng)汽車來使，為什么這么說那，餃子機(jī)行業(yè)也如出一轍。

        言歸正傳，餃子機(jī)如果想熟練上手，需要具備什么條件那，其實(shí)餃子機(jī)操作并不難，但是需要掌握一定的操作技巧，這個(gè)技巧一般情況下，很少會(huì)有人講，這個(gè)技巧講不好就會(huì)適得其反，其實(shí)三好在講這個(gè)問題的時(shí)候，打心里說，之前也沒有做過構(gòu)思和預(yù)判，但是三好認(rèn)為，應(yīng)該把這個(gè)技巧分享出來，讓更多的老鐵對(duì)于餃子機(jī)有更清晰的認(rèn)識(shí)。

        無論是三好餃子機(jī)還是其它品類的餃子機(jī)，只要是機(jī)器，都有一定的操作技巧，這個(gè)操作技巧并非是單靠自我揣摩，所以說，在操作或使用三好餃子機(jī)過程中（在這里，三好就以自家的產(chǎn)品為例），餃子機(jī)在通電調(diào)試之前，不要著急開機(jī)啟動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，這個(gè)時(shí)候要觀察一下餃子機(jī)是否安裝完成，也就是說，在通電運(yùn)用之前，要檢查三點(diǎn)，其一餡料斗是否安裝完成，其二面棍是否調(diào)節(jié)好，其三在三好看來是較為重要的一點(diǎn)，那就是機(jī)頭成型部分，觀察餃子機(jī)周圍是否存在易掉物，例如毛巾、手帕等物品，或餃子機(jī)箱體上是否存在隨手丟方的扳手，為什么要檢查這些，主要原因在于，機(jī)器在運(yùn)行過程中，防止異物掉進(jìn)機(jī)頭成型部分，這樣不單會(huì)損傷機(jī)器，還會(huì)影響機(jī)器的精密度。

        在檢查完成之后，下一步就是安裝生產(chǎn)，但是在加工投產(chǎn)之前，還要檢查兩部分，其一就是餡斗是否安裝到位，這個(gè)比較好檢查，可以通過轉(zhuǎn)向或外觀來識(shí)判，其二就是餡斗延伸部分，是否具備橫平豎直，這個(gè)一定要事先確定，不然會(huì)提高操作難度，而且在操作過程中，還會(huì)出現(xiàn)失誤率。

        在確定好以后，下一個(gè)環(huán)節(jié)，還是離不開這個(gè)位置，在操作三好餃子機(jī)過程中，這個(gè)位置起到至關(guān)重要的作用，它不單涉及到操作的便利，還涉及到操作的穩(wěn)定性，看似雖小，但是這個(gè)細(xì)節(jié)至關(guān)重要。

        這個(gè)時(shí)候就是準(zhǔn)備加工生產(chǎn)，在加工生產(chǎn)之前，老鐵需把面皮走出來，所為走面皮的意思就是說，做餃子先走面、在走餡，這樣不單不存在浪費(fèi)，而且操作還比較方便，這就是餃子機(jī)操作的方法和技巧，接下來就是成型，在成型之前就是面皮輸送的問題。

        面皮輸送之前，需要人工進(jìn)行簡(jiǎn)單輔助一下，這也是剛才三好一直叮囑的餡斗安裝一定要到位，不然會(huì)形成連鎖反應(yīng)，在人工輔助前提下，面皮會(huì)自動(dòng)進(jìn)入機(jī)頭成型部分，掌握這些技巧就可以松松制作餃子了，當(dāng)然，在下面皮過程中，也就是說，人工輔助成型過程中，不要扯面皮，要順勢(shì)面皮的節(jié)奏往下順。

        以上三好是以360餃子機(jī)為例進(jìn)行的延伸和講述，希望能對(duì)使用餃子機(jī)的老鐵有所幫助，當(dāng)然，非三好品牌的餃子機(jī)，也可以進(jìn)行參考和對(duì)比，雖說餃子機(jī)成型原理和結(jié)構(gòu)存在一定的差異，但是操作方法也有共同之處，希望這一次的分享，能夠讓更多的老鐵看到，無論您是否使用三好餃子機(jī)，都希望能夠?qū)δ兴鶐椭绻€有什么疑問，可以評(píng)論區(qū)打出，讓我們一起交流、探討。